Gurka
GI 15 · LågtGL 1 / 100 g9/10
Lågt GI
15 GI
GL 1 per 100 g
Logi-poäng 9/10
- Extremt låg glykemisk belastning
- Låg fibertäthet
Gurka har ett glykemiskt index på 15, samma som vanligt Gurka (15).
Uppdaterad 6 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Former av Gurka
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Gurka - Skalad gurkaGI 15 · GL 0.3 per 100 g peeled
- GI 15 · GL 0.3 per 100 g low sodiumpickled
Osaltade fermenterade gurkor - GI 15 · GL 0.4 per 100 g pickled
Inlagd gurka - GI 15 · GL 0.4 per 100 g pickledsugar free
Inlagd gurka med minimalt salt och utan tillsatt socker - GI 15 · GL 0.5 per 100 g herb
Gurksallad med persilja och mynta - Inlagd gurka med ingefäraGI 15 · GL 0.5 per 100 g ginger soaked
- +13 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Gurka är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
15
Kalorier
3.6 g
Kolhydrater
0.7 g
Protein
0.1 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 15 kcal |
| Kolhydrater | 3.6 g |
| Socker (totalt) | 1.7 g |
| Naturligt | 1.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0.5 g |
| Löslig | 0.15 g |
| Olöslig | 0.35 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
5%
Minimal
Varför detta betyg?
- Extremt låg glykemisk belastning
- Högt vatteninnehåll för hydrering
- Låg fibertäthet
- Låg näringsprofil jämfört med bladgrönsaker
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Gurka?
Gurka har ett glykemiskt index på 15 (Lågt) och en glykemisk belastning på 1 per 100 g.
Är Gurka bra för personer med insulinresistens?
Gurka har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Gurka har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Gurka i denna databas har Skalad gurka lägst glykemisk belastning (0.3 per 100 g).
Se Gurka i Logi-appen, med din portion.
