Grönkålssallad med olivolja och citronsaft
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
Grönkålssallad med olivolja och citronsaft har ett glykemiskt index på 5, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas Grönkålssallad med olivolja och citronsaft bland de lägsta i glykemiskt index.
Grönkålssallad med olivolja och citronsaft är ett bra val för personer som hanterar blodsocker, insulinresistens eller följer en låg-GI diet.
Logi Poäng: 9/10
Varför detta betyg?
- ✓ Högt fiberinnehåll
- ✓ Källa till hälsosamma omättade fetter
- ✓ Lågt glykemiskt index
- ✗ Kan vara fattig på protein
- ✗ Innehåller en liten mängd natrium
- ✗ Möjlig intolerans mot grönkål hos vissa personer
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 85 kcal |
| Kolhydrater | 5g |
| Socker (totalt) | 1.5g |
| Naturligt | 1.5g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 3.5g |
| Löslig | 1.1g |
| Olöslig | 2.4g |
| Protein | 2.5g |
| Fett | 6g |
| Mättat | 0.9g |
| Omättat | 5.1g |
| Natrium | 40mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Grönkålssallad med olivolja och citronsaft?
Grönkålssallad med olivolja och citronsaft har ett glykemiskt index på 5, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är Grönkålssallad med olivolja och citronsaft bra för personer med insulinresistens?
Grönkålssallad med olivolja och citronsaft har ett lågt glykemiskt index (5), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Grönkålssallad med olivolja och citronsaft blodsockret?
Grönkålssallad med olivolja och citronsaft har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →