Bok choy
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
Bok choy har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 0.3 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas Bok choy bland de lägsta i glykemiskt index.
Bok choy är ett bra val för personer som hanterar blodsocker, insulinresistens eller följer en låg-GI diet.
Logi Poäng: 10/10
Varför detta betyg?
- ✓ Mycket låg glykemisk belastning
- ✓ Rik på vitaminer och mineraler
- ✓ Lågt kaloriinnehåll och högt vatteninnehåll
- ✗ Lågt proteininnehåll
- ✗ Lågt fettinnehåll
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 13 kcal |
| Kolhydrater | 2.2g |
| Socker (totalt) | 1.2g |
| Naturligt | 1.2g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 1g |
| Löslig | 0.3g |
| Olöslig | 0.7g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 0.2g |
| Mättat | 0.03g |
| Omättat | 0.17g |
| Natrium | 65mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Bok choy?
Bok choy har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 0.3 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är Bok choy bra för personer med insulinresistens?
Bok choy har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Bok choy blodsockret?
Bok choy har en glykemisk belastning på 0.3 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →