Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis)
Lågt GI
GL 1.2 per typisk stycke (120 g) · GL 1 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Måttligt natriuminnehåll
Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis) har ett glykemiskt index på 20, högre än vanligt Blomkål (15). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 1.2.
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Blomkål
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Blomkål - GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
ångad blomkål - GI 15 · GL 1 per 100 g herb salad
Blomkål örtsallad med vinägrett - GI 15 · GL 1 per 100 g mashedbites
Blomkålsmos bakad i små bitar - GI 15 · GL 1 per 100 g panade
blomkålspuré - GI 20 · GL 1 per 100 g flats
Blomkålsrundlar (bakade, gjorda av blomkålsris och ägg) - GI 15 · GL 1 per 100 g stem leaves
blomkålstjälk och blad - +10 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis) är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 65 kcal |
| Kolhydrater | 6 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.75 g |
| Olöslig | 1.75 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mättat | 1.5 g |
| Omättat | 2 g |
| Natrium | 250 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Högt vatteninnehåll för mättnadskänsla
- Minimal bearbetningsnivå
- Måttligt natriuminnehåll
- Risk för dolda ohälsosamma fetter vid tillagning
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis)?
Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis) har ett glykemiskt index på 20 (Lågt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 1.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.
Är Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis) bra för personer med insulinresistens?
Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis) har ett lågt glykemiskt index (20), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Blomkål har lägst glykemisk belastning?
Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis) har lägst glykemisk belastning av alla former av Blomkål i denna databas (1 per 100 g).
Se Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis) i Logi-appen, med din portion.
