Spenat
Lågt GI
GL 0.6 per stycke (284 g) · GL 0.2 per 100 g
- Endast cirka 23 kcal per 100 g
- Högt innehåll av oxalat, vilket binder en stor del av dess kalcium och järn
Spenat har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En stycke (284 g) ger en glykemisk belastning på 0.6.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #168462 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 0 per 100 g A dark leafy green used raw in salads or cooked like spinach, with more vitamin C and less oxalate.
Grönkål - GL 1 per 100 g Cooks down like spinach in pans, soups and fillings, with a similar calorie count and mild taste.
Mangold - GL 0.3 per 100 g A raw salad leaf in place of baby spinach, with a peppery taste and the same low calorie count.
Ruccola - GL 1 per 100 g Wilts quickly in stir-fries and soups like spinach, with about half the calories.
Shanghai pak choi
Former av Spenat
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Spenat är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 10 g | 0 |
| 1 cup, raw | 30 g | 0.1 |
| 1 cup, cooked | 180 g | 0.4 |
| 1 bag (10 oz) | 284 g | 0.6 |
| 1 bunch | 340 g | 0.7 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 23 kcal |
| Kolhydrater | 3.63 g |
| Socker (totalt) | 0.42 g |
| Naturligt | 0.4 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.5 g |
| Protein | 2.86 g |
| Fett | 0.39 g |
| Mättat | 0.06 g |
| Omättat | 0.33 g |
| Natrium | 79 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Endast cirka 23 kcal per 100 g
- Mycket rik på vitamin K (cirka 480 µg) och folat (cirka 190 µg) per 100 g
- Låg glykemisk belastning: cirka 1 per 100 g
- Högt innehåll av oxalat, vilket binder en stor del av dess kalcium och järn
- Krymper mycket vid tillagning: en kopp tillagad spenat motsvarar ungefär sex koppar rå spenat
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Spenat
-
Bibimbapskål med blomkålsris och gochujangägg 35 min · 11 ingredienser · medel -
Kesoäggröra med spenat 12 min · 8 ingredienser · medel -
Äggmuffins med spenat och keso – lågt GI 40 min · 9 ingredienser · lätt -
Goma-ae med fast tofu 20 min · 7 ingredienser · lätt -
Gräddstuvad Spenat med pocherade ägg 17 min · 10 ingredienser · medel -
Lågglykemisk grön power-smoothie 5 min · 4 ingredienser · lätt -
Jamaicansk skaldjurscurry 270 min · 19 ingredienser · medel -
Pocherade ägg med vitlöksstekt spenat på mandelrundlar 25 min · 13 ingredienser · medel -
Medelhavssallad med svarta linser, fetaost och färska örter 40 min · 9 ingredienser · lätt -
Medelhavsskål med kikärtor och grönsaker med citron-örtdressing 80 min · 14 ingredienser · lätt -
Misobakad lax med sesamspenat och fullkornsris 30 min · 10 ingredienser · medel -
Krämig vitlökskyckling med brunt ris i en gryta 45 min · 11 ingredienser · medel
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Spenat?
Spenat har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En stycke (284 g) har en glykemisk belastning på 0.6; per 100 g är den glykemiska belastningen 0.2.
Är Spenat bra för personer med insulinresistens?
Spenat har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Spenat har lägst glykemisk belastning?
Spenat har lägst glykemisk belastning av alla former av Spenat i denna databas (0.2 per 100 g).
Se Spenat i Logi-appen, med din portion.
