Ruccola
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →
Ruccola har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Jämfört med andra vegetables rankas Ruccola bland de lägsta i glykemiskt index.
Ruccola är ett bra val för personer som hanterar blodsocker, insulinresistens eller följer en låg-GI diet.
Logi Poäng: 9/10
Varför detta betyg?
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High water and micronutrient content
- ✓ Minimally processed
- ✗ Low caloric density (requires large portions for satiety)
- ✗ Possible digestive system irritation in sensitive individuals
Bearbetningsgrad
Näringsvärden (per 100g)
| Kalorier | 23 kcal |
| Kolhydrater | 3.6g |
| Socker (totalt) | 0.4g |
| Naturligt | 0.4g |
| Tillsatt | 0g |
| Fiber | 2.2g |
| Löslig | 0.6g |
| Olöslig | 1.6g |
| Protein | 2.9g |
| Fett | 0.4g |
| Mättat | 0.06g |
| Omättat | 0.34g |
| Natrium | 79mg |
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Ruccola?
Ruccola har ett glykemiskt index på 15, klassat som lågt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påverkan på blodsockret.
Är Ruccola bra för personer med insulinresistens?
Ruccola har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Ruccola blodsockret?
Ruccola har en glykemisk belastning på 1 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Logi skannar dina måltider, beräknar den glykemiska belastningen i realtid och visar exakt hur varje ingrediens påverkar ditt blodsocker.
Börja gratis →