Vijolični riž
Nizek GI
GL 12.8 na 100 g
- Vsebuje antioksidante antocianine
- Visok glikemični indeks (19)
Vijolični riž ima glikemični indeks 50, nižji kot navadni kuhani beli riž (73).
Posodobljeno 3. jul. 2026 · Viri: Ekipa Logi Nutrition (sestava po USDA, s pomočjo umetne inteligence) · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Oblike kuhani beli riž
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
Vijolični riž je ena od 11.148 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 118.2 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 25.67 g |
| Sladkorji (skupaj) | 0.17 g |
| Naravni | 0.2 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlaknine | 1.35 g |
| Topne | 0.4 g |
| Netopne | 0.9 g |
| Beljakovine | 2.7 g |
| Maščobe | 0.84 g |
| Nasičene | 0.17 g |
| Nenasičene | 0.67 g |
| Natrij | 5 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- Vsebuje antioksidante antocianine
- Dober vir prehranskih vlaknin
- Visok glikemični indeks (19)
- Visoka vsebnost ogljikovih hidratov
Alergeni
Ni navedenih EU-14 alergenov
Recepti z nizkim GI na Logi Food Coach
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks Vijolični riž?
Vijolični riž ima glikemični indeks 50 (Nizek) in glikemično obremenitev 12.8 na 100 g.
Ali je Vijolični riž primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
Vijolični riž ima nizek glikemični indeks (50), kar ga dela dobro izbiro za osebe z inzulinsko rezistenco.
Katera oblika kuhani beli riž ima najnižjo glikemično obremenitev?
Med oblikami kuhani beli riž v tej bazi ima črni riž najnižjo glikemično obremenitev (10.6 na 100 g).
Preverite Vijolični riž v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
