Seitan
Nízky GI
GL 2 na 100 g
- Vysoký obsah bielkovín
- Stredný obsah sodíka
Seitan má glykemický index 25, vyšší ako bežný Čistý pšeničný lepok seitan (15).
Aktualizované 8. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Formy Čistý pšeničný lepok seitan
- GI 15 · GL 2 na 100 g
Čistý pšeničný lepok seitan - Seitanový proteínGI 15 · GL 1 na 100 g based protein
- GI 35 · GL 2 na 100 g grilled
Grilovaný seitan (minimálny olej) - GI 35 · GL 2 na 100 g salted
Slaný seitan - Seitanový burger (bio)GI 40 · GL 3 na 100 g patty
- Vegánske seitan chorizoGI 35 · GL 3 na 100 g chorizo
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Seitan je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 140 kcal |
| Sacharidy | 7 g |
| Cukry (celkom) | 0.5 g |
| Prirodzené | 0.5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.4 g |
| Bielkoviny | 25 g |
| Tuky | 1.5 g |
| Nasýtené | 0.3 g |
| Nenasýtené | 1.2 g |
| Sodík | 350 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Vysoký obsah bielkovín
- Nízky obsah tuku
- Nízka glykemická záťaž
- Stredný obsah sodíka
- Spracovaný pšeničný lepok
- Nízky obsah vlákniny v porovnaní s celozrnnými výrobkami
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Seitan?
Seitan má glykemický index 25 (Nízky) a glykemickú záťaž 2 na 100 g.
Je Seitan vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Seitan má nízky glykemický index (25), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Čistý pšeničný lepok seitan má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Čistý pšeničný lepok seitan v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Seitanový proteín (1 na 100 g).
Pozrite si Seitan v aplikácii Logi, s vašou porciou.
