Pečený roztlačený baklažán
Nízky GI
GL 3 na typická šálka (150 g) · GL 2 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny
- Stredný obsah sodíka
Pečený roztlačený baklažán má glykemický index 25, vyšší ako bežný Baklažán (15). Jedna typická šálka (150 g) pridá glykemickú záťaž 3.
Aktualizované 29. 11. 2025 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Formy Baklažán
- GI 15 · GL 1 na 100 g
Baklažán - červený baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g red
- GI 15 · GL 1 na 100 g grilled
Grilované plátky baklažánu s olivovým olejom a bylinkami - konzervovaný baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g cannedin oil
- GI 15 · GL 1 na 100 g roasted
Pečený baklažán - varený baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g boiled
- vyprážaný baklažánGI 20 · GL 3 na 100 g fried
- +2 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Pečený roztlačený baklažán je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 80 kcal |
| Sacharidy | 10 g |
| Cukry (celkom) | 4 g |
| Prirodzené | 4 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 4 g |
| Rozpustná | 1.2 g |
| Nerozpustná | 2.8 g |
| Bielkoviny | 2.5 g |
| Tuky | 3.5 g |
| Nasýtené | 0.5 g |
| Nenasýtené | 3 g |
| Sodík | 300 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny
- Nízka glykemická záťaž
- Bohatý na antioxidanty
- Stredný obsah sodíka
- Obsahuje pridaný olej
- Čiastočná strata živín pri varení
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Pečený roztlačený baklažán?
Pečený roztlačený baklažán má glykemický index 25 (Nízky). Jedna typická šálka (150 g) má glykemickú záťaž 3; na 100 g je glykemická záťaž 2.
Je Pečený roztlačený baklažán vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Pečený roztlačený baklažán má nízky glykemický index (25), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Baklažán má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Baklažán v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Baklažán (1 na 100 g).
Pozrite si Pečený roztlačený baklažán v aplikácii Logi, s vašou porciou.
