Pastinák
Nízky GI
GL 7.8 na šálka (156 g) · GL 5 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Stredná glykemická záťaž
Pastinák má glykemický index 52 (Nízky). Jedna šálka (156 g) pridá glykemickú záťaž 7.8.
Revidované 6. 8. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170400 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
Formy Pastinák
- zelerový gratinGI 35 · GL 2 na 100 g gratin
- GI 35 · GL 3 na 100 g roasted
Pečený koreň zeleru - Varený a roztlačený alebo nakrájaný zeler (koreňový)GI 35 · GL 3 na 100 g steamed
- GI 35 · GL 3 na 100 g boiled
Varený zeler buľvový - GI 35 · GL 3 na 100 g bakedcubes
Zeler (zelerový koreň) - Zeler, restovanýGI 35 · GL 3 na 100 g friedcubes
- GI 35 · GL 5 na 100 g fries
zemiakové hranolky z koreňa zeleru
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Pastinák je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálka | 156 g | 7.8 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 42 kcal |
| Sacharidy | 9.2 g |
| Cukry (celkom) | 2.45 g |
| Prirodzené | 2.5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 4.9 g |
| Rozpustná | 1.5 g |
| Nerozpustná | 3.4 g |
| Bielkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasýtené | 0.05 g |
| Nenasýtené | 0.15 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Obsahuje základné vitamíny a minerály
- Stredná glykemická záťaž
- Vyšší obsah škrobu v porovnaní s listovou zeleninou
Alergény
Recepty s touto surovinou: Pastinák
-
Blitva — Dalmatínsky mangold so zelerom a zemiakmi 28 min · 6 ingrediencií · stredná -
Erwtensoep (Holandská hrachová polievka s koreňovým zelerom a údenou klobásou) 60 min · 13 ingrediencií · stredná -
Nízko-GI hovädzí guláš so zelerom 70 min · 12 ingrediencií · pokročilý -
Nízkoglykemický boršč so zelerom 60 min · 14 ingrediencií · pokročilý -
Nízko-GI Fiskesuppe — Krémová polievka z lososa a zeleru 40 min · 11 ingrediencií · pokročilý -
Nízko-GI Köttbullar so zelerovým pyré 40 min · 13 ingrediencií · pokročilý -
Nízko-GI Kapuśniak (kapustová polievka s údenými rebrami a zelerom) 45 min · 13 ingrediencií · pokročilý -
Nízko-GI Linseneintopf (Nemecký šošovicový eintopf so zelerom) 45 min · 12 ingrediencií · pokročilý -
Nízko-GI Okroška so zelerom (Studená kefírová polievka) 25 min · 9 ingrediencií · stredná -
Nízko-GI pastiersky koláč so zelerovým pyré 50 min · 12 ingrediencií · pokročilý -
Pečené kura so zelerovými hranolkami a cesnakovou zeleninou 115 min · 12 ingrediencií · stredná
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Pastinák?
Pastinák má glykemický index 52 (Nízky). Jedna šálka (156 g) má glykemickú záťaž 7.8; na 100 g je glykemická záťaž 5.
Je Pastinák vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Pastinák má nízky glykemický index (52), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Pastinák má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Pastinák v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž zelerový gratin (2 na 100 g).
Pozrite si Pastinák v aplikácii Logi, s vašou porciou.
