Полба
Средний ГИ
ГН 58.5 на типичная чашка (150 г) · ГН 39 на 100 г
- Высокое содержание клетчатки
- Высокая гликемическая нагрузка
У Полба гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна типичная чашка (150 г) добавляет гликемическую нагрузку 58.5.
Обновлено 14 нояб. 2025 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
Формы Полба
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Полба — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 338 kcal |
| Углеводы | 70.2 g |
| Сахара (всего) | 0.8 g |
| Природные | 0.8 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 10.7 g |
| Растворимая | 3.2 g |
| Нерастворимая | 7.5 g |
| Белки | 14.6 g |
| Жиры | 2.4 g |
| Насыщенные | 0.4 g |
| Ненасыщенные | 2 g |
| Натрий | 8 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Высокое содержание клетчатки
- Хороший источник белка
- Низкий уровень насыщенных жиров
- Высокая гликемическая нагрузка
- Значительное количество усвояемых углеводов
- Умеренный гликемический индекс
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Полба?
У Полба гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна типичная чашка (150 г) имеет гликемическую нагрузку 58.5; на 100 г гликемическая нагрузка 39.
Подходит ли Полба для людей с инсулинорезистентностью?
У Полба средний гликемический индекс (55). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Варёная киноа.
Какая форма Полба имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Полба в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у вареная полба (14 на 100 г).
Проверьте Полба в приложении Logi с вашей порцией.
