Красный лук
Низкий ГИ
ГН 2.1 на штука (150 г) · ГН 1.4 на 100 г
- Очень низкая гликемическая нагрузка
- Умеренное содержание углеводов по сравнению с листовыми овощами
У Красный лук гликемический индекс 15, такой же, как у обычного Целая луковица (15). Одна штука (150 г) добавляет гликемическую нагрузку 2.1.
Обновлено 4 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №790577 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 2 на 100 г Они содержат более высокую концентрацию пребиотической клетчатки и витаминов, сохраняя при этом такой же низкий гликемический индекс.
Лук-порей - ГН 1 на 100 г Зеленая часть содержит больше хлорофилла и питательных веществ, а содержание углеводов в ней еще ниже, чем в луковице красного лука.
зеленый лук
Формы Целая луковица
- GI 15 · ГН 1.4 на 100 г
Целая луковица - Brown onionGI 10 · ГН 1 на 100 г brown
- вареный лукGI 15 · ГН 1 на 100 г boiled
- замороженный лукGI 15 · ГН 1 на 100 г frozen
- GI 15 · ГН 1 на 100 г young
зеленый лук - GI 15 · ГН 1 на 100 г canned
Консервированный лук - Красный лук в яблочном уксусеGI 15 · ГН 1 на 100 г redpickled
- +16 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Красный лук — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 столовая ложка | 10 g | 0.1 |
| 1 medium | 150 g | 2.1 |
| 1 чашка | 160 g | 2.2 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 40 kcal |
| Углеводы | 9.3 g |
| Сахара (всего) | 4.2 g |
| Природные | 4.2 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 1.7 g |
| Растворимая | 0.5 g |
| Нерастворимая | 1.2 g |
| Белки | 1.1 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Насыщенные | 0.03 g |
| Ненасыщенные | 0.02 g |
| Натрий | 4 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Очень низкая гликемическая нагрузка
- Богат кверцетином и антиоксидантами
- Высокое содержание воды / низкая калорийность
- Умеренное содержание углеводов по сравнению с листовыми овощами
- Незначительное влияние на уровень сахара в крови при употреблении в больших количествах
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с ингредиентом: Красный лук
-
Адана-кебаб с чобан салатасы 25 мин · 12 ингредиентов · продвинутый -
Агуачиле Верде 20 мин · 8 ингредиентов · средне -
Бо Лук Лак (Говядина «Шейкинг») с кресс-салатом 25 мин · 12 ингредиентов · продвинутый -
Боул с черной фасолью и запеченными овощами 28 мин · 8 ингредиентов · средне -
Гуакамоле с палочками хикамы 15 мин · 8 ингредиентов · средне -
Салат с курицей «Коронация» с низким ГИ 25 мин · 12 ингредиентов · средне -
Перуанское севиче с авокадо 25 мин · 8 ингредиентов · средне
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Красный лук?
У Красный лук гликемический индекс 15 (Низкий). Одна штука (150 г) имеет гликемическую нагрузку 2.1; на 100 г гликемическая нагрузка 1.4.
Подходит ли Красный лук для людей с инсулинорезистентностью?
Красный лук имеет низкий гликемический индекс (15), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Целая луковица имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Целая луковица в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Brown onion (1 на 100 г).
Проверьте Красный лук в приложении Logi с вашей порцией.
