Пурпурный рис
Низкий ГИ
ГН 12.8 на 100 г
- Содержит антиоксиданты антоцианы
- Высокая гликемическая нагрузка (19)
У Пурпурный рис гликемический индекс 50, ниже, чем у обычного Вареный белый рис (73).
Обновлено 3 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Формы Вареный белый рис
- GI 73 · ГН 20.3 на 100 г
Вареный белый рис - GI 42 · ГН 10.6 на 100 г black
Чёрный рис цельнозерновой - GI 50 · ГН 12 на 100 г brown
Длиннозерный коричневый рис - GI 55 · ГН 14.1 на 100 г red
Красный рис - желтый рисGI 75 · ГН 22 на 100 г yellow
- GI 85 · ГН 22.8 на 100 г whiteinstant
Белый быстрорастворимый рис
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Пурпурный рис — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 118.2 kcal |
| Углеводы | 25.67 g |
| Сахара (всего) | 0.17 g |
| Природные | 0.2 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 1.35 g |
| Растворимая | 0.4 g |
| Нерастворимая | 0.9 g |
| Белки | 2.7 g |
| Жиры | 0.84 g |
| Насыщенные | 0.17 g |
| Ненасыщенные | 0.67 g |
| Натрий | 5 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Содержит антиоксиданты антоцианы
- Хороший источник пищевых волокон
- Высокая гликемическая нагрузка (19)
- Высокая плотность углеводов
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Пурпурный рис?
У Пурпурный рис гликемический индекс 50 (Низкий) и гликемическая нагрузка 12.8 на 100 г.
Подходит ли Пурпурный рис для людей с инсулинорезистентностью?
Пурпурный рис имеет низкий гликемический индекс (50), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Вареный белый рис имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Вареный белый рис в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Чёрный рис цельнозерновой (10.6 на 100 г).
Проверьте Пурпурный рис в приложении Logi с вашей порцией.
