Лимон
Низкий ГИ
ГН 0.8 на штука (58 г) · ГН 1.3 на 100 г
- Очень низкая гликемическая нагрузка: около 2 на 100 г, всего 29 ккал и 2,5 г сахара.
- Очень кислый: частое употребление лимонной воды в течение дня может привести к размягчению зубной эмали.
У Лимон гликемический индекс 20 (Низкий). Одна штука (58 г) добавляет гликемическую нагрузку 0.8.
Проверено 31 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №167746 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1.5 на 100 г The closest swap: the same sour citrus for drinks, fish, salads and dressings, with the same low glycemic load of about 2 per 100 g.
лайм - ГН 1.3 на 100 г When you only need the sourness, a squeeze of lemon juice gives it with 22 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
Свежий лимонный сок - нет ГИ Adds acidity to dressings, marinades and sauces in place of lemon, with under 1 g of carbohydrates per 100 g.
Уксус - ГН 1.7 на 100 г A tart citrus for salads, water and breakfast, with a glycemic load of about 3 per 100 g.
Грейпфрут
Формы Лимон
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Лимон — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 wedge or slice | 7 g | 0.1 |
| 1 medium | 58 g | 0.8 |
| 1 large | 84 g | 1.1 |
| 1 cup, sections | 212 g | 2.8 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 29 kcal |
| Углеводы | 9.3 g |
| Сахара (всего) | 2.5 g |
| Природные | 2.5 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.8 g |
| Растворимая | 1 g |
| Нерастворимая | 1.8 g |
| Белки | 1.1 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Насыщенные | 0.04 g |
| Ненасыщенные | 0.26 g |
| Натрий | 2 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Очень низкая гликемическая нагрузка: около 2 на 100 г, всего 29 ккал и 2,5 г сахара.
- Около 53 мг витамина С на 100 г: один лимон среднего размера (58 г) обеспечивает примерно треть суточной нормы для взрослого человека.
- Придает насыщенный вкус воде, рыбе, салатам и заправкам практически без калорий.
- Очень кислый: частое употребление лимонной воды в течение дня может привести к размягчению зубной эмали.
- Обычно используется в виде выжатого сока или гарнира, поэтому на практике добавляет мало клетчатки или витамина С в блюдо.
- Консервированные (соленые) лимоны очень соленые, их лучше промывать перед использованием.
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с ингредиентом: Лимон
-
Запеченная треска с лимоном, каперсами и масляно-травяным соусом 30 мин · 7 ингредиентов · средне -
Запеченный лосось по-средиземноморски с фенхелем и помидорами черри 45 мин · 7 ингредиентов · легко -
Бокеронес эн Винагре (Анчоусы, маринованные в уксусе) 320 мин · 7 ингредиентов · средне -
Салат из запеченной цветной капусты и дикого риса с чечевицей 60 мин · 11 ингредиентов · средне -
Чана масала с огуречной райтой 30 мин · 16 ингредиентов · продвинутый -
Тако с белой рыбой на гриле и сальсой из арбуза и авокадо 25 мин · 12 ингредиентов · средне -
Гамбас аль ахильо с обжаренной тосканской капустой 22 мин · 9 ингредиентов · средне -
Гомен Ват с Мисир Вотом 50 мин · 10 ингредиентов · средне -
Средиземноморские куриные бедрышки с травами и подпаленным розмарином 55 мин · 12 ингредиентов · средне -
Харира (Марокканский суп с чечевицей и нутом) 50 мин · 17 ингредиентов · средне -
Теплая белая фасоль с чесноком и лимоном 10 мин · 5 ингредиентов · легко -
Обжаренные перцы шишито с чесночным айоли 10 мин · 9 ингредиентов · легко
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Лимон?
У Лимон гликемический индекс 20 (Низкий). Одна штука (58 г) имеет гликемическую нагрузку 0.8; на 100 г гликемическая нагрузка 1.3.
Подходит ли Лимон для людей с инсулинорезистентностью?
Лимон имеет низкий гликемический индекс (20), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Лимон имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Лимон в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у консервированный лимон (1 на 100 г).
Проверьте Лимон в приложении Logi с вашей порцией.
