Уксус
Нет гликемического индекса6/10
Нет гликемического индекса — нет углеводов
0 г углеводов на 100 г
Оценка Logi 6/10
- Практически не содержит углеводов, жиров или белков: около 18 ккал на 100 г, в основном за счет уксусной кислоты.
- Не содержит значимого количества витаминов, минералов или клетчатки.
У Уксус нет гликемического индекса: не содержит углеводов.
Проверено 6 авг. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №172237 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1.3 на 100 г Lemon juice gives dressings, marinades and fish the same sour note, with a fresh citrus taste and some vitamin C.
Свежий лимонный сок - ГН 1.6 на 100 г Lime juice sharpens salsas, slaws and Asian or Mexican dressings in place of vinegar, with a glycemic load of about 2.
сок лайма - нет ГИ Apple cider vinegar works in the same amounts in dressings and pickles, with a milder, fruitier taste and still almost no carbohydrates.
Яблочный уксус - нет ГИ Wine vinegar replaces plain vinegar one to one in vinaigrettes and sauces, with a rounder taste and practically no sugar.
винный уксус
Формы Уксус
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Уксус — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы |
|---|---|
| 1 tsp | 5 g |
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 cup | 238 g |
Пищевая ценность (на 100г)
18
Калории
0.04 g
Углеводы
0 g
Белки
0 g
Жиры
на 100г
| Калории | 18 kcal |
| Углеводы | 0.04 g |
| Сахара (всего) | 0.04 g |
| Природные | 0 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Растворимая | 0 g |
| Нерастворимая | 0 g |
| Белки | 0 g |
| Жиры | 0 g |
| Насыщенные | 0 g |
| Ненасыщенные | 0 g |
| Натрий | 5 mg |
Уровень обработки
20%
Минимальный
Почему такая оценка?
- Практически не содержит углеводов, жиров или белков: около 18 ккал на 100 г, в основном за счет уксусной кислоты.
- Столовая ложка (15 г) добавляет около 3 ккал и не содержит сахара.
- Придает кислинку заправкам и маринадам без добавления соли: около 2 мг натрия на 100 г.
- Не содержит значимого количества витаминов, минералов или клетчатки.
- Сильнокислотный продукт (около 5% уксусной кислоты), поэтому его используют в разбавленном виде в заправках и маринадах, а не пьют в чистом виде.
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с ингредиентом: Уксус
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Уксус?
У Уксус нет гликемического индекса, так как не содержит углеводов (0 г на 100 г).
Подходит ли Уксус для людей с инсулинорезистентностью?
Уксус не содержит углеводов, поэтому сам по себе не повышает уровень глюкозы в крови.
Проверьте Уксус в приложении Logi с вашей порцией.
