Кетчуп
Средний ГИ
ГН 1.3 на штука (9 г) · ГН 14.9 на 100 г
- Около 12 мг ликопина на 100 г, красного пигмента вареных помидоров
- Около 21 г сахара на 100 г, большая часть которого добавлена: в столовой ложке содержится около 3,6 г
У Кетчуп гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна штука (9 г) добавляет гликемическую нагрузку 1.3.
Проверено 31 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №168556 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1.8 на 100 г The same tomato ketchup made without added sugar: about 24 kcal and 3 g of sugar per 100 g instead of 101 kcal and 21 g.
Кетчуп без добавления сахара - ГН 1 на 100 г Tomato salsa works as a dip and topping for burgers, eggs and fries, with chunky vegetables and only a few grams of sugar per 100 g.
Сальса - ГН 2 на 100 г Mustard is the other classic condiment for hot dogs, sausages and burgers, with almost no sugar and a glycemic load of about 2.
Горчица - ГН 2.5 на 100 г Passata gives sauces, stews and homemade ketchup the same tomato base without added sugar, about 38 kcal per 100 g.
Томатное пюре
Формы Кетчуп
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Кетчуп — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 tsp | 6 g | 0.9 |
| 1 packet | 9 g | 1.3 |
| 1 tbsp | 17 g | 2.5 |
| 1 cup | 240 g | 35.8 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 101 kcal |
| Углеводы | 27.4 g |
| Сахара (всего) | 21.27 g |
| Природные | 1.5 g |
| Добавленные | 19.73 g |
| Клетчатка | 0.3 g |
| Растворимая | 0.1 g |
| Нерастворимая | 0.2 g |
| Белки | 1.04 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Насыщенные | 0 g |
| Ненасыщенные | 0.1 g |
| Натрий | 900 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Около 12 мг ликопина на 100 г, красного пигмента вареных помидоров
- Почти не содержит жиров: 0,1 г жира на 100 г
- Столовая ложка (17 г) добавляет всего около 17 ккал
- Около 21 г сахара на 100 г, большая часть которого добавлена: в столовой ложке содержится около 3,6 г
- Около 900 мг натрия на 100 г, около 150 мг на столовую ложку
- Мало клетчатки или белка: в основном сахар, вода и соль
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с ингредиентом: Кетчуп
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Кетчуп?
У Кетчуп гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна штука (9 г) имеет гликемическую нагрузку 1.3; на 100 г гликемическая нагрузка 14.9.
Подходит ли Кетчуп для людей с инсулинорезистентностью?
У Кетчуп средний гликемический индекс (55). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Кетчуп без добавления сахара.
Какая форма Кетчуп имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Кетчуп в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Кетчуп без добавления сахара (1.8 на 100 г).
Проверьте Кетчуп в приложении Logi с вашей порцией.
