Чеснок
Низкий ГИ
ГН 0.3 на штука (3 г) · ГН 10 на 100 г
- Содержит полезные соединения серы
- Высокая плотность углеводов для овоща
У Чеснок гликемический индекс 30 (Низкий). Одна штука (3 г) добавляет гликемическую нагрузку 0.3.
Проверено 31 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №1104647 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Обеспечивает те же мощные серосодержащие соединения, способствующие укреплению здоровья, но со значительно меньшим содержанием углеводов.
Дикий чеснок - ГН 2 на 100 г Содержит больше воды и клетчатки по отношению к общему количеству углеводов, что облегчает контроль уровня сахара в крови.
Лук-порей
Формы Чеснок
- GI 30 · ГН 5 на 100 г pickled
маринованный чеснок - GI 30 · ГН 7 на 100 г canned
Консервированный чеснок - вареный чеснокGI 30 · ГН 10 на 100 г boiled
- GI 30 · ГН 10 на 100 г roasted
Запечённый чеснок - Жареный чеснокGI 30 · ГН 11 на 100 г fried
- GI 30 · ГН 22 на 100 г dried
Сушеный чеснок - GI 30 · ГН 22 на 100 г granulated
Сушеный чеснок (порошок)
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Чеснок — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 clove | 3 g | 0.3 |
| 1 столовая ложка | 9 g | 0.9 |
| 1 чашка | 136 g | 13.6 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 149 kcal |
| Углеводы | 33.1 g |
| Сахара (всего) | 1 g |
| Природные | 1 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.1 g |
| Растворимая | 0.6 g |
| Нерастворимая | 1.5 g |
| Белки | 6.4 g |
| Жиры | 0.5 g |
| Насыщенные | 0.1 g |
| Ненасыщенные | 0.3 g |
| Натрий | 17 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Содержит полезные соединения серы
- Низкий гликемический индекс
- Высокая плотность углеводов для овоща
- Умеренная гликемическая нагрузка на порцию 100 г
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с ингредиентом: Чеснок
-
Низкогликемический рис из цветной капусты в испанском стиле 15 мин · 11 ингредиентов · легко -
Куриные шашлычки в аэрофритюрнице с маринадом с низким ГИ 35 мин · 9 ингредиентов · легко -
Бо Лук Лак (Говядина «Шейкинг») с кресс-салатом 25 мин · 12 ингредиентов · продвинутый -
Бабагануш с овощными палочками и цельнозерновой питой 35 мин · 11 ингредиентов · средне -
Байнган Бхарта с Далом из Красной Чечевицы 45 мин · 12 ингредиентов · продвинутый -
Запеченный лосось со спаржей и лимонно-горчичным соусом 30 мин · 9 ингредиентов · легко -
Запеченный лосось с низким ГИ под имбирно-лаймовым маринадом и свежими ягодами 90 мин · 8 ингредиентов · легко -
Запеченный батат с фасолевым рагу с дымком 35 мин · 11 ингредиентов · средне -
Курица с травами и бальзамической глазурью 95 мин · 8 ингредиентов · средне -
Ризотто из перловки с курицей и лесными грибами 60 мин · 13 ингредиентов · средне -
Сытное рагу из говядины с перловкой (низкий гликемический индекс) 110 мин · 21 ингредиентов · средне -
Бигос — Польское охотничье рагу 150 мин · 10 ингредиентов · средне
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Чеснок?
У Чеснок гликемический индекс 30 (Низкий). Одна штука (3 г) имеет гликемическую нагрузку 0.3; на 100 г гликемическая нагрузка 10.
Подходит ли Чеснок для людей с инсулинорезистентностью?
Чеснок имеет низкий гликемический индекс (30), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Чеснок имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Чеснок в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у маринованный чеснок (5 на 100 г).
Проверьте Чеснок в приложении Logi с вашей порцией.
