Петрушка
Низкий ГИ
ГН 0 на штука (1 г) · ГН 0.1 на 100 г
- Rich in vitamin C: about 133 mg per 100 g
- Eaten in small amounts: a tablespoon weighs only about 4 g, so one serving adds little of these nutrients
У Петрушка гликемический индекс 5 (Низкий). Одна штука (1 г) добавляет гликемическую нагрузку 0.
Проверено 31 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №170416 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- нет ГИ Fresh coriander leaves are used the same way, chopped over salads, soups and dishes, with a brighter, citrusy taste and about 23 kcal per 100 g.
Кинза - нет ГИ Chopped chives give eggs, potatoes, cottage cheese and soups the same fresh green finish, with a mild onion note.
Шнитт-лук - ГН 0.7 на 100 г Fresh dill is a common garnish for potatoes, fish, soups and salads in place of parsley, with a stronger, anise-like taste.
Укроп - ГН 0.1 на 100 г Fresh basil replaces parsley in tomato dishes, pasta and salads, with a sweeter aroma and about 23 kcal per 100 g.
Сладкий базилик
Формы Петрушка
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Петрушка — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 sprig | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.1 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 36 kcal |
| Углеводы | 6.3 g |
| Сахара (всего) | 0.9 g |
| Природные | 0.9 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 3.3 g |
| Растворимая | 1 g |
| Нерастворимая | 2.3 g |
| Белки | 3 g |
| Жиры | 0.8 g |
| Насыщенные | 0.1 g |
| Ненасыщенные | 0.7 g |
| Натрий | 56 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Rich in vitamin C: about 133 mg per 100 g
- Only about 36 kcal per 100 g and a glycemic load of 0
- About 1640 µg of vitamin K and 6 mg of iron per 100 g
- Eaten in small amounts: a tablespoon weighs only about 4 g, so one serving adds little of these nutrients
- Fresh leaves wilt within a few days, even in the fridge
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с ингредиентом: Петрушка
-
Адана-кебаб с чобан салатасы 25 мин · 12 ингредиентов · продвинутый -
Бакаля ин Умидо (Тушеная соленая треска с томатами и оливками) 45 мин · 11 ингредиентов · средне -
Запеченный лосось по-средиземноморски с фенхелем и помидорами черри 45 мин · 7 ингредиентов · легко -
Ризотто из перловки с томлеными томатами и свежей зеленью 65 мин · 13 ингредиентов · средне -
Сытное рагу из говядины с перловкой (низкий гликемический индекс) 110 мин · 21 ингредиентов · средне -
Бокеронес эн Винагре (Анчоусы, маринованные в уксусе) 320 мин · 7 ингредиентов · средне -
Гречка с грибами и карамелизированным луком 35 мин · 9 ингредиентов · легко -
Carciofi alla Romana 55 мин · 8 ингредиентов · средне -
Салат из запеченной цветной капусты и дикого риса с чечевицей 60 мин · 11 ингредиентов · средне -
Табуле из цветной капусты со свежей зеленью (низкий ГИ) 15 мин · 10 ингредиентов · легко -
Курица с грибами и панчеттой на сковороде (низкий гликемический индекс) 40 мин · 10 ингредиентов · средне -
Салат из трех видов фасоли с пряной заправкой 45 мин · 11 ингредиентов · легко
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Петрушка?
У Петрушка гликемический индекс 5 (Низкий). Одна штука (1 г) имеет гликемическую нагрузку 0; на 100 г гликемическая нагрузка 0.1.
Подходит ли Петрушка для людей с инсулинорезистентностью?
Петрушка имеет низкий гликемический индекс (5), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Петрушка имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
У Петрушка наименьшая гликемическая нагрузка среди всех форм Петрушка в этой базе данных (0.1 на 100 г).
Проверьте Петрушка в приложении Logi с вашей порцией.
