творог
Низкий ГИ
ГН 2.4 на штука (250 г) · ГН 0.9 на 100 г
- Около 18 г белка на 100 г, в основном казеин, при 133 ккал.
- Полужирный творог содержит около 4,7 г жира на 100 г, большая часть которого — насыщенные жиры.
У творог гликемический индекс 27 (Низкий). Одна штука (250 г) добавляет гликемическую нагрузку 2.4.
Проверено 8 окт. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав на основе USDA, с помощью ИИ, проверено человеком) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1.2 на 100 г Low-fat quark is smooth instead of crumbly and gives 12 g of protein for only 68 kcal per 100 g.
Обезжиренный кварк - ГН 1 на 100 г Cottage cheese fills the same breakfast role with 11 g of protein for 98 kcal per 100 g.
Зернистый творог - ГН 1.4 на 100 г Skyr gives 11 g of protein per 100 g with almost no fat, at 62 kcal.
Скир - ГН 0.4 на 100 г Plain Greek yogurt works in spreads and dips, with a creamier texture and 97 kcal per 100 g.
греческий йогурт
Формы творог
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
творог — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1 slice (about 1 cm) | 30 g | 0.3 |
| 1 cup, crumbled | 225 g | 2.1 |
| 1 block (250 g) | 250 g | 2.4 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 133 kcal |
| Углеводы | 3.5 g |
| Сахара (всего) | 3.5 g |
| Природные | 3.5 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 0 g |
| Растворимая | 0 g |
| Нерастворимая | 0 g |
| Белки | 18 g |
| Жиры | 4.7 g |
| Насыщенные | 2.95 g |
| Ненасыщенные | 1.75 g |
| Натрий | 45 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Около 18 г белка на 100 г, в основном казеин, при 133 ккал.
- Низкое содержание углеводов (3,5 г на 100 г): гликемическая нагрузка около 1.
- Обезжиренная версия содержит почти столько же белка практически без жира (92 ккал).
- Полужирный творог содержит около 4,7 г жира на 100 г, большая часть которого — насыщенные жиры.
- Полное отсутствие пищевых волокон.
- Жирный творог содержит вдвое больше жира (около 9,5 г на 100 г) и 165 ккал.
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс творог?
У творог гликемический индекс 27 (Низкий). Одна штука (250 г) имеет гликемическую нагрузку 2.4; на 100 г гликемическая нагрузка 0.9.
Подходит ли творог для людей с инсулинорезистентностью?
творог имеет низкий гликемический индекс (27), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма творог имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм творог в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у творог с полным содержанием жира (0.9 на 100 г).
Проверьте творог в приложении Logi с вашей порцией.
