Рис басмати
Средний ГИ
ГН 25.8 на чашка (158 г) · ГН 16.4 на 100 г
- Гликемический индекс около 58, что значительно ниже, чем у обычного белого риса (около 73).
- По-прежнему крахмалистый продукт: гликемическая нагрузка около 16 на 100 г в готовом виде.
У Рис басмати гликемический индекс 58 (Умеренный). Одна чашка (158 г) добавляет гликемическую нагрузку 25.8.
Проверено 6 авг. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав на основе USDA, с помощью ИИ, проверено человеком) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 12 на 100 г Brown rice, brown basmati included, keeps the bran: more fibre and a lower glycemic load per portion.
Длиннозерный коричневый рис - ГН 9.8 на 100 г Cooks and serves like rice, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Варёная киноа - ГН 10 на 100 г A nutty long-grain side that fits the same dishes, with fewer calories and a lower glycemic load.
Дикий рис - ГН 10.8 на 100 г A hearty grain side for curries and stews, with more fibre and a lower glycemic load than basmati.
Отварная гречка
Формы Рис басмати
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Рис басмати — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 tbsp, cooked | 10 g | 1.6 |
| 1 serving | 150 g | 24.5 |
| 1 cup, cooked | 158 g | 25.8 |
| 1 boil-in-bag | 280 g | 45.8 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 130 kcal |
| Углеводы | 28.2 g |
| Сахара (всего) | 0.1 g |
| Природные | 0.1 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 0.4 g |
| Растворимая | 0.1 g |
| Нерастворимая | 0.3 g |
| Белки | 2.7 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Насыщенные | 0.05 g |
| Ненасыщенные | 0.25 g |
| Натрий | 5 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Гликемический индекс около 58, что значительно ниже, чем у обычного белого риса (около 73).
- Почти не содержит жиров: около 0,3 г жира на 100 г в готовом виде.
- Естественно не содержит глютен.
- По-прежнему крахмалистый продукт: гликемическая нагрузка около 16 на 100 г в готовом виде.
- Мало клетчатки, около 0,4 г на 100 г, так как это шлифованное белое зерно.
- Небольшое содержание белка, около 2,7 г на 100 г в готовом виде.
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с ингредиентом: Рис басмати
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Рис басмати?
У Рис басмати гликемический индекс 58 (Умеренный). Одна чашка (158 г) имеет гликемическую нагрузку 25.8; на 100 г гликемическая нагрузка 16.4.
Подходит ли Рис басмати для людей с инсулинорезистентностью?
У Рис басмати средний гликемический индекс (58). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Длиннозерный коричневый рис.
Какая форма Рис басмати имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Рис басмати в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у вареный коричневый рис басмати (12 на 100 г).
Проверьте Рис басмати в приложении Logi с вашей порцией.
