Zahăr brut
IG mediu
Încărcătură glicemică 9.8 per lingură tipică (15 g) · Încărcătură glicemică 65 la 100 g
- Procesare minimă
- Încărcătură glicemică foarte mare
Zahăr brut are un indice glicemic de 65 (Moderat). O lingură tipică (15 g) adaugă o încărcătură glicemică de 9.8.
Actualizat la 13 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- fără IG Aluloza oferă o textură și un profil de dulceață similare zahărului, cu un IG de 0, prevenind creșterea glicemiei asociată cu zahărul tos.
Aluloză - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Eritritolul este un alcool de zahăr care are un impact neglijabil asupra glicemiei (IG 1) în comparație cu încărcătura glicemică ridicată a zahărului tos.
Eritritol - fără IG Extractul de fructul călugărului (monk fruit) este un îndulcitor natural cu indice glicemic zero care elimină creșterea glicemiei cauzată de zahărul tos.
Îndulcitor din fructul călugărului (extract pur) - fără IG Stevia este un îndulcitor puternic, fără calorii, care nu crește nivelul zahărului din sânge, fiind o alternativă excelentă la zahărul tos.
Extract pur de stevia
Forme înrudite
- GI 55 · Încărcătură glicemică 33 la 100 g sugar free
Zahăr redus - GI 60 · Încărcătură glicemică 59 la 100 g muscovado
Zahăr muscovado - GI 65 · Încărcătură glicemică 65 la 100 g sugar added
Zahăr adăugat - GI 65 · Încărcătură glicemică 65 la 100 g cultured
Zahăr cultivat - GI 65 · Încărcătură glicemică 65 la 100 g caster
Zahăr tos - GI 65 · Încărcătură glicemică 65 la 100 g turbinado
Zahăr turbinado - GI 70 · Încărcătură glicemică 70 la 100 g pearl
Zahăr perlat
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Zahăr brut este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 387 kcal |
| Carbohidrați | 99.5 g |
| Zaharuri (total) | 99.5 g |
| Naturale | 0 g |
| Adăugate | 99.5 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubile | 0 g |
| Insolubile | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Grăsimi | 0 g |
| Saturate | 0 g |
| Nesaturate | 0 g |
| Sodiu | 1 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Procesare minimă
- Fără aditivi artificiali
- Încărcătură glicemică foarte mare
- Fără fibre sau proteine
- Zahăr adăugat extrem de ridicat
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Zahăr brut?
Zahăr brut are un indice glicemic de 65 (Moderat). O lingură tipică (15 g) are o încărcătură glicemică de 9.8; la 100 g încărcătura glicemică este 65.
Este Zahăr brut bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Zahăr brut are un indice glicemic mediu (65). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Eritritol.
Cum afectează Zahăr brut glicemia?
Zahăr brut are o încărcătură glicemică de 65 per 100g, indicând un impact semnificativ asupra glicemiei.
Verifică Zahăr brut în aplicația Logi, cu porția ta.
