Soia texturată
IG scăzut
Încărcătură glicemică 12 per cană tipică (150 g) · Încărcătură glicemică 8 la 100 g
- Sursă excelentă de proteine vegetale
- Conține antinutrienți (acid fitic)
Soia texturată are un indice glicemic de 25, mai mare decât Soia simplu (16). O cană tipică (150 g) adaugă o încărcătură glicemică de 12.
Actualizat la 12 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Fermentarea reduce antinutrienții și crește digestibilitatea în comparație cu soia texturată.
Tempeh - Încărcătură glicemică 12.6 la 100 g Sunt o sursă de hrană integrală, neprocesată, cu un profil superior de micronutrienți.
Linte - Încărcătură glicemică 2 la 100 g Oferă un impact glicemic mai scăzut și sunt mai puțin procesate decât alternativele de carne pe bază de soia.
Amestec de boabe de lupin
Forme de Soia
- GI 16 · Încărcătură glicemică 4.8 la 100 g
Soia - GI 35 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g pate
Pate de soia - GI 15 · Încărcătură glicemică 5 la 100 g granules
Granule de soia - GI 45 · Încărcătură glicemică 8 la 100 g schnitzel
Șnițel de soia - Crisps de soiaGI 35 · Încărcătură glicemică 9 la 100 g crisps
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Soia texturată este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 340 kcal |
| Carbohidrați | 30 g |
| Zaharuri (total) | 7 g |
| Naturale | 7 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 18 g |
| Solubile | 5.4 g |
| Insolubile | 12.6 g |
| Proteine | 50 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 0.8 g |
| Sodiu | 10 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Sursă excelentă de proteine vegetale
- Conținut ridicat de fibre pentru sațietate
- Indice și încărcătură glicemică scăzute
- Conține antinutrienți (acid fitic)
- Derivat de soia puternic procesat
- Potențial de perturbare endocrină
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Soia texturată?
Soia texturată are un indice glicemic de 25 (Scăzut). O cană tipică (150 g) are o încărcătură glicemică de 12; la 100 g încărcătura glicemică este 8.
Este Soia texturată bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Soia texturată are un indice glicemic scăzut (25), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Soia are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Soia din această bază de date, Pate de soia are cea mai mică încărcătură glicemică (3 la 100 g).
Verifică Soia texturată în aplicația Logi, cu porția ta.
