Soia fermentată
IG scăzut
Încărcătură glicemică 4 la 100 g
- Încărcătură glicemică și indice glicemic scăzute
- Conținut moderat de sodiu
Soia fermentată are un indice glicemic de 33, mai mare decât Boabe de soia simplu (16).
Actualizat la 8 feb. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Boabe de soia
- GI 16 · Încărcătură glicemică 4.8 la 100 g
Boabe de soia - Salată de soia neagrăGI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g blacksalad
- GI 15 · Încărcătură glicemică 1 la 100 g sprouted
Soia încolțită - GI 16 · Încărcătură glicemică 2 la 100 g cooked
Soia întreagă fiartă - GI 25 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g baked
Soia umplută - Boabe de soia decorticateGI 18 · Încărcătură glicemică 5 la 100 g hulled
- GI 15 · Încărcătură glicemică 5 la 100 g chunks
Bucăți de soia - +3 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Soia fermentată este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 212 kcal |
| Carbohidrați | 12.1 g |
| Zaharuri (total) | 4.9 g |
| Naturale | 4.9 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 5.4 g |
| Solubile | 1.6 g |
| Insolubile | 3.8 g |
| Proteine | 18.7 g |
| Grăsimi | 11 g |
| Saturate | 1.6 g |
| Nesaturate | 8.6 g |
| Sodiu | 7 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică și indice glicemic scăzute
- Conținut ridicat de proteine
- Conține fibre alimentare
- Conținut moderat de sodiu
- Conținut moderat de grăsimi
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Soia fermentată?
Soia fermentată are un indice glicemic de 33 (Scăzut) și o încărcătură glicemică de 4 la 100 g.
Este Soia fermentată bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Soia fermentată are un indice glicemic scăzut (33), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Boabe de soia are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Boabe de soia din această bază de date, Salată de soia neagră are cea mai mică încărcătură glicemică (1 la 100 g).
Verifică Soia fermentată în aplicația Logi, cu porția ta.
