cartof mov
IG ridicat
Încărcătură glicemică 15.4 la 100 g
- bogat în antioxidanți (antociani)
- încărcătură glicemică moderată
cartof mov are un indice glicemic de 77, mai mic decât Cartof simplu (78).
Actualizat la 16 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Cartof
- GI 78 · Încărcătură glicemică 15.6 la 100 g
Cartof - GI 65 · Încărcătură glicemică 8.8 la 100 g canned
Cartofi conservați - cartof roșuGI 65 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g red
- GI 56 · Încărcătură glicemică 11.2 la 100 g boiledcooled
Cartof fiert și refrigerat - GI 65 · Încărcătură glicemică 13 la 100 g steamed
Cartofi albi aburiți - cartofi roșii fierțiGI 70 · Încărcătură glicemică 14 la 100 g redboiled
- GI 70 · Încărcătură glicemică 15 la 100 g grilled
Cartof la grătar - +4 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
cartof mov este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 86 kcal |
| Carbohidrați | 20.01 g |
| Zaharuri (total) | 0.89 g |
| Naturale | 0.9 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Solubile | 0.5 g |
| Insolubile | 1.3 g |
| Proteine | 1.71 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Saturate | 0.02 g |
| Nesaturate | 0.08 g |
| Sodiu | 7 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- bogat în antioxidanți (antociani)
- conținut bun de fibre
- indice glicemic mai scăzut decât cartofii obișnuiți
- încărcătură glicemică moderată
- conținut scăzut de proteine
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al cartof mov?
cartof mov are un indice glicemic de 77 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 15.4 la 100 g.
Este cartof mov bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
cartof mov are un indice glicemic ridicat (77). Persoanele cu rezistență la insulină ar trebui să limiteze consumul.
Ce formă de Cartof are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Cartof din această bază de date, Cartofi conservați are cea mai mică încărcătură glicemică (8.8 la 100 g).
Verifică cartof mov în aplicația Logi, cu porția ta.
