Cartof fiert și refrigerat
IG mediu
Încărcătură glicemică 13.2 per bucată tipică (120 g) · Încărcătură glicemică 11 la 100 g
- Amidon rezistent crescut
- Încărcătură glicemică moderată
Cartof fiert și refrigerat are un indice glicemic de 56, mai mic decât Cartof simplu (78). O bucată tipică (120 g) adaugă o încărcătură glicemică de 13.2.
Actualizat la 5 dec. 2025 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Cartof
- GI 78 · Încărcătură glicemică 13.7 la 100 g
Cartof - cartof movGI 45 · Încărcătură glicemică 9 la 100 g purple
- Cartof cerosGI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g waxy
- Cartof cu coajăGI 60 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g with skin
- GI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g yellow
Cartof galben - GI 58 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g new
Cartofi baby - GI 65 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g canned
Cartofi conservați - +28 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Cartof fiert și refrigerat este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 87 kcal |
| Carbohidrați | 20 g |
| Zaharuri (total) | 0.9 g |
| Naturale | 0.9 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubile | 0.7 g |
| Insolubile | 1.5 g |
| Proteine | 2 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Saturate | 0.03 g |
| Nesaturate | 0.02 g |
| Sodiu | 5 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Amidon rezistent crescut
- Conținut scăzut de grăsimi
- Sursă de potasiu
- Încărcătură glicemică moderată
- Conținut scăzut de proteine
- Diversitate limitată de micronutrienți
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Cartof fiert și refrigerat?
Cartof fiert și refrigerat are un indice glicemic de 56 (Moderat). O bucată tipică (120 g) are o încărcătură glicemică de 13.2; la 100 g încărcătura glicemică este 11.
Este Cartof fiert și refrigerat bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Cartof fiert și refrigerat are un indice glicemic moderat (56). Persoanele cu rezistență la insulină îl pot consuma cu moderație.
Ce formă de Cartof are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Cartof din această bază de date, cartof mov are cea mai mică încărcătură glicemică (9 la 100 g).
Verifică Cartof fiert și refrigerat în aplicația Logi, cu porția ta.
