Brânză de vaci proaspătă
IG scăzut
Încărcătură glicemică 2.4 per bucată (250 g) · Încărcătură glicemică 0.9 la 100 g
- Aproximativ 18 g de proteine la 100 g, în principal cazeină, pentru 133 kcal.
- Brânza de vaci semidegresată are aproximativ 4,7 g de grăsimi la 100 g, majoritatea saturate.
Brânză de vaci proaspătă are un indice glicemic de 27 (Scăzut). O bucată (250 g) adaugă o încărcătură glicemică de 2.4.
Revizuit la 8 oct. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată AI, revizuită de oameni) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1.2 la 100 g Low-fat quark is smooth instead of crumbly and gives 12 g of protein for only 68 kcal per 100 g.
Quark degresat - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Cottage cheese fills the same breakfast role with 11 g of protein for 98 kcal per 100 g.
brânză de vaci - Încărcătură glicemică 1.4 la 100 g Skyr gives 11 g of protein per 100 g with almost no fat, at 62 kcal.
Skyr - Încărcătură glicemică 0.4 la 100 g Plain Greek yogurt works in spreads and dips, with a creamier texture and 97 kcal per 100 g.
Iaurt grecesc
Forme de Brânză de vaci proaspătă
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Brânză de vaci proaspătă este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1 slice (about 1 cm) | 30 g | 0.3 |
| 1 cup, crumbled | 225 g | 2.1 |
| 1 block (250 g) | 250 g | 2.4 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 133 kcal |
| Carbohidrați | 3.5 g |
| Zaharuri (total) | 3.5 g |
| Naturale | 3.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Solubile | 0 g |
| Insolubile | 0 g |
| Proteine | 18 g |
| Grăsimi | 4.7 g |
| Saturate | 2.95 g |
| Nesaturate | 1.75 g |
| Sodiu | 45 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Aproximativ 18 g de proteine la 100 g, în principal cazeină, pentru 133 kcal.
- Săracă în carbohidrați (3,5 g la 100 g): încărcătura glicemică de aproximativ 1.
- Versiunea degresată păstrează aproape aceeași cantitate de proteine, cu aproape zero grăsimi (92 kcal).
- Brânza de vaci semidegresată are aproximativ 4,7 g de grăsimi la 100 g, majoritatea saturate.
- Nu conține deloc fibre.
- Brânza de vaci grasă are de două ori mai multe grăsimi (aproximativ 9,5 g la 100 g) și 165 kcal.
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Brânză de vaci proaspătă?
Brânză de vaci proaspătă are un indice glicemic de 27 (Scăzut). O bucată (250 g) are o încărcătură glicemică de 2.4; la 100 g încărcătura glicemică este 0.9.
Este Brânză de vaci proaspătă bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Brânză de vaci proaspătă are un indice glicemic scăzut (27), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Brânză de vaci proaspătă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Brânză de vaci proaspătă din această bază de date, Quark integral are cea mai mică încărcătură glicemică (0.9 la 100 g).
Verifică Brânză de vaci proaspătă în aplicația Logi, cu porția ta.
