Tahini
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Tahini tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros nuts, Tahini classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Tahini é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8.6/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga glicémica muito baixa
- ✓ Alto teor de fibra e proteína
- ✓ Baixo nível de processamento
- ✗ Alto teor calórico
- ✗ Alto teor de gordura total
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 595 kcal |
| Hidratos de carbono | 21g |
| Açúcares (total) | 0.5g |
| Naturais | 0.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 9.3g |
| Solúvel | 2.8g |
| Insolúvel | 6.5g |
| Proteína | 17g |
| Gordura | 53.8g |
| Saturada | 7g |
| Insaturada | 46.8g |
| Sódio | 45mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Tahini?
Tahini tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 2 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Tahini é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Tahini tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Tahini afecta o açúcar no sangue?
Tahini tem uma carga glicémica de 2 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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