Sêmola de trigo
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Sêmola de trigo tem um índice glicémico de 55, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 40 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Sêmola de trigo classifica-se acima da média no índice glicémico.
Sêmola de trigo é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 6/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Teor moderado de proteína
- ✓ Baixo teor de gordura
- ✓ Processamento mínimo
- ✗ Alto índice glicémico
- ✗ Baixo teor de fibra comparado com cereais integrais
- ✗ Não adequado para pessoas sensíveis ao glúten
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 360 kcal |
| Hidratos de carbono | 72g |
| Açúcares (total) | 0.4g |
| Naturais | 0.4g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.9g |
| Solúvel | 1.2g |
| Insolúvel | 2.7g |
| Proteína | 12.7g |
| Gordura | 1.1g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 0.9g |
| Sódio | 1mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Sêmola de trigo?
Sêmola de trigo tem um índice glicémico de 55, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 40 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Sêmola de trigo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Sêmola de trigo tem um índice glicémico moderado (55). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Sêmola de trigo afecta o açúcar no sangue?
Sêmola de trigo tem uma carga glicémica de 40 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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