arroz orzo
IG médio
CG 35.8 por chávena (200 g) · CG 17.9 por 100 g
- conteúdo moderado de proteína
- alto índice glicêmico
arroz orzo tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma chávena (200 g) adiciona uma carga glicémica de 35.8.
Revisto em 07/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168928 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 9.8 por 100 g A quinoa reduz de forma significativa a carga glicémica em comparação com o orzo (GL 11 vs 17,9 por 100g) com um índice glicémico mais baixo (53 vs 58), sendo uma substituição comum de massa semelhante ao grão.
Quinoa cozida - CG 12 por 100 g O arroz integral é uma troca realista e melhora o impacto glicémico (GI 50 vs 58; GL 12 vs 17,9 por 100g), apoiando uma glicose mais estável.
Arroz integral - CG 6.8 por 100 g A cevada é plausível em tigelas de grãos ou acompanhamentos e reduz a carga glicémica em comparação com o orzo (GL 14,11 vs 17,9 por 100g) com um índice glicémico mais baixo (50 vs 58).
Cevada
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
arroz orzo é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 13 g | 2.2 |
| 1 chávena | 200 g | 35.8 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 158 kcal |
| Hidratos de carbono | 30.86 g |
| Açúcares (total) | 0.56 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.3 g |
| Proteína | 5.8 g |
| Gordura | 0.93 g |
| Saturada | 0.19 g |
| Insaturada | 0.74 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- conteúdo moderado de proteína
- baixo teor de açúcares adicionados
- alto índice glicêmico
- baixo teor de fibra alimentar
- cereal moderadamente processado
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de arroz orzo?
arroz orzo tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma chávena (200 g) tem uma carga glicémica de 35.8; por 100 g a carga glicémica é 17.9.
arroz orzo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
arroz orzo tem um índice glicémico médio (58). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Quinoa cozida.
Como é que arroz orzo afecta o açúcar no sangue?
arroz orzo tem uma carga glicémica de 17.9 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte arroz orzo na aplicação Logi, com a sua porção.
