Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico

GI 35 · BaixoCG 4 / 100 g9/10

IG baixo

35 GI

CG 4 por 100 g

Pontuação Logi 9/10

Alto teor de fibra
Teor moderado de sódio (se adicionado sal)

Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico tem um índice glicémico de 35 (Baixo).

Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

11 g

Hidratos de carbono

4.2 g

Proteína

1.7 g

Gordura

por 100g

Calorias	75 kcal
Hidratos de carbono	11 g
Açúcares (total)	2.2 g
Naturais	2.2 g
Adicionados	0 g
Fibra	4.1 g
Solúvel	1.4 g
Insolúvel	2.7 g
Proteína	4.2 g
Gordura	1.7 g
Saturada	0.2 g
Insaturada	1.5 g
Sódio	45 mg

Nível de processamento

30%

Mínimo

Porquê esta pontuação?

Alto teor de fibra
Baixa carga glicémica
Boa fonte de proteína vegetal
Teor moderado de sódio (se adicionado sal)
Menor teor de gorduras saudáveis em comparação com algumas leguminosas

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico?

Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico tem um índice glicémico de 35 (Baixo) e uma carga glicémica de 4 por 100 g.

Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico afecta o açúcar no sangue?

Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

Consulte Salteado de arroz de couve-flor e grão-de-bico na aplicação Logi, com a sua porção.