Ricota
IG baixo
CG 2.4 por chávena (240 g) · CG 1 por 100 g
- Baixa carga glicémica
- Alto teor de gordura saturada
Ricota tem um índice glicémico de 27 (Baixo). Uma chávena (240 g) adiciona uma carga glicémica de 2.4.
Atualizado em 22/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Ricota
- GI 25 · CG 1 por 100 g swiss chardfilling
Mistura de acelga e ricota com baixo teor de gordura - GI 15 · CG 1 por 100 g nut butter spread
Mistura de queijo ricota e manteiga de amêndoa com baunilha - GI 27 · CG 1 por 100 g low fat
Ricota leve - Ricotta de leite de ovelhaGI 27 · CG 1 por 100 g sheep
- Queijo ricotta com proteína de baunilhaGI 40 · CG 2.4 por 100 g vanillahigh protein
- GI 40 · CG 3 por 100 g whipped
Queijo ricota fresco batido com puré caseiro de frutos vermelhos (sem açúcar adicionado) - GI 55 · CG 7 por 100 g pumpkin spiced
Queijo ricota
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Ricota é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 15 g | 0.2 |
| 1/2 cup serving | 125 g | 1.3 |
| 1 chávena | 240 g | 2.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 174 kcal |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Solúvel | 0 g |
| Insolúvel | 0 g |
| Proteína | 11.3 g |
| Gordura | 13 g |
| Saturada | 8.3 g |
| Insaturada | 4.7 g |
| Sódio | 84 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga glicémica
- Boa fonte de proteína
- Açúcares adicionados mínimos
- Alto teor de gordura saturada
- Baixo teor de fibra
- Densidade calórica moderada
Alergénios
Receitas com Ricota
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Ricota?
Ricota tem um índice glicémico de 27 (Baixo). Uma chávena (240 g) tem uma carga glicémica de 2.4; por 100 g a carga glicémica é 1.
Ricota é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Ricota tem um índice glicémico baixo (27), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Ricota com menor carga glicémica?
Ricota tem a menor carga glicémica de todas as formas de Ricota nesta base de dados (1 por 100 g).
Consulte Ricota na aplicação Logi, com a sua porção.
