Queijo ricota
IG médio
CG 1.1 por colher de sopa típico (15 g) · CG 7 por 100 g
Queijo ricota tem um índice glicémico de 55, superior ao do Ricota simples (27). Uma colher de sopa típico (15 g) adiciona uma carga glicémica de 1.1.
Atualizado em 23/02/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Ricota
- GI 27 · CG 1 por 100 g
Ricota - GI 25 · CG 1 por 100 g swiss chardfilling
Mistura de acelga e ricota com baixo teor de gordura - GI 15 · CG 1 por 100 g nut butter spread
Mistura de queijo ricota e manteiga de amêndoa com baunilha - GI 27 · CG 1 por 100 g low fat
Ricota leve - Ricotta de leite de ovelhaGI 27 · CG 1 por 100 g sheep
- Queijo ricotta com proteína de baunilhaGI 40 · CG 2.4 por 100 g vanillahigh protein
- GI 40 · CG 3 por 100 g whipped
Queijo ricota fresco batido com puré caseiro de frutos vermelhos (sem açúcar adicionado) - +1 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Queijo ricota é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Açúcares (total) | 7 g |
| Naturais | 7 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Solúvel | 0.6 g |
| Insolúvel | 1.4 g |
| Proteína | 6 g |
| Gordura | 4 g |
| Saturada | 2.5 g |
| Insaturada | 1.5 g |
| Sódio | 60 mg |
Nível de processamento
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Queijo ricota?
Queijo ricota tem um índice glicémico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típico (15 g) tem uma carga glicémica de 1.1; por 100 g a carga glicémica é 7.
Queijo ricota é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Queijo ricota tem um índice glicémico moderado (55). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Qual a forma de Ricota com menor carga glicémica?
Entre as formas de Ricota nesta base de dados, Mistura de acelga e ricota com baixo teor de gordura tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte Queijo ricota na aplicação Logi, com a sua porção.
