raiz de açafrão-da-terra
IG baixo
CG 12 por unidade típico (120 g) · CG 10 por 100 g
- Alto teor de antioxidantes
- Pode causar desconforto digestivo em grandes quantidades
raiz de açafrão-da-terra tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 12.
Atualizado em 13/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
raiz de açafrão-da-terra é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 312 kcal |
| Hidratos de carbono | 67.1 g |
| Açúcares (total) | 3.2 g |
| Naturais | 3.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 22.7 g |
| Solúvel | 6.8 g |
| Insolúvel | 15.9 g |
| Proteína | 9.7 g |
| Gordura | 3.3 g |
| Saturada | 1.8 g |
| Insaturada | 1.5 g |
| Sódio | 38 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de antioxidantes
- Rico em fibras
- Índice glicémico baixo
- Pode causar desconforto digestivo em grandes quantidades
- Potencial contaminação por metais pesados se não for obtido corretamente
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de raiz de açafrão-da-terra?
raiz de açafrão-da-terra tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 12; por 100 g a carga glicémica é 10.
raiz de açafrão-da-terra é adequado para pessoas com resistência à insulina?
raiz de açafrão-da-terra tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que raiz de açafrão-da-terra afecta o açúcar no sangue?
raiz de açafrão-da-terra tem uma carga glicémica de 10 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte raiz de açafrão-da-terra na aplicação Logi, com a sua porção.
