puré de ervilha

puré de ervilha

GI 51 · Baixo GL 7 · Baixo Score 8/10

Logi · Gestão da resistência à insulina

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puré de ervilha tem um índice glicémico de 51, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Comparado com outros legumes, puré de ervilha classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.

puré de ervilha é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.

Índice Glicémico 51
Baixo GI
Melhor para controlo do açúcar
Carga Glicémica 7
Baixo GL
Impacto mínimo no açúcar
80
Calorias
13.5g
Hidratos de carbono
5g
Proteína
0.5g
Gordura

Pontuação Logi: 8/10

Porquê esta pontuação?

  • Baixa carga glicémica
  • Alto teor de fibra
  • Baixo nível de processamento
  • Quantidade moderada de hidratos de carbono
  • Índice glicémico médio

Nível de processamento

25%
Mínimo

Informação nutricional (por 100g)

Calorias80 kcal
Hidratos de carbono13.5g
Açúcares (total)4.5g
Naturais4.5g
Adicionados0g
Fibra5g
Solúvel1.5g
Insolúvel3.5g
Proteína5g
Gordura0.5g
Saturada0.1g
Insaturada0.4g
Sódio5mg

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de puré de ervilha?

puré de ervilha tem um índice glicémico de 51, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

puré de ervilha é adequado para pessoas com resistência à insulina?

puré de ervilha tem um índice glicémico baixo (51), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que puré de ervilha afecta o açúcar no sangue?

puré de ervilha tem uma carga glicémica de 7 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

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