Puré de batata
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Puré de batata tem um índice glicémico de 80, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 12 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Puré de batata classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
Puré de batata pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 4/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Baixo teor de açúcares adicionados
- ✓ Contém alguma fibra
- ✓ Processamento mínimo
- ✗ Índice glicémico elevado
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Baixo teor de proteína e fibra
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 90 kcal |
| Hidratos de carbono | 15.5g |
| Açúcares (total) | 1.2g |
| Naturais | 1.2g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.3g |
| Solúvel | 0.4g |
| Insolúvel | 0.9g |
| Proteína | 1.7g |
| Gordura | 2.1g |
| Saturada | 1.3g |
| Insaturada | 0.8g |
| Sódio | 270mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Puré de batata?
Puré de batata tem um índice glicémico de 80, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 12 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Puré de batata é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Puré de batata tem um índice glicémico alto (80). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que Puré de batata afecta o açúcar no sangue?
Puré de batata tem uma carga glicémica de 12 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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