Pão sem glúten
IG alto
CG 45.4 por unidade típico (120 g) · CG 37.9 por 100 g
- Sem glúten para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten
- Índice glicémico e carga elevados
Pão sem glúten tem um índice glicémico de 75, superior ao do pão de carcaça simples (73). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 45.4.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #171862 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de pão de carcaça
- GI 73 · CG 34.3 por 100 g
pão de carcaça - GI 25 · CG 2 por 100 g low carb
pão com baixo teor de hidratos de carbono - pão rico em proteína e baixo em hidratos de carbonoGI 25 · CG 2 por 100 g high proteinlow carb
- pão de proteínaGI 45 · CG 14 por 100 g high protein
- GI 53 · CG 23 por 100 g multigrain
Pão de aveia e sementes - GI 74 · CG 31.6 por 100 g whole
papo-seco de farinha integral - GI 75 · CG 34 por 100 g fried
pão frito
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão sem glúten é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 239 kcal |
| Hidratos de carbono | 50.47 g |
| Açúcares (total) | 6.87 g |
| Naturais | 4.8 g |
| Adicionados | 2.02 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Solúvel | 1.5 g |
| Insolúvel | 3.6 g |
| Proteína | 3.34 g |
| Gordura | 2.65 g |
| Saturada | 0.46 g |
| Insaturada | 2.19 g |
| Sódio | 450 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Sem glúten para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten
- Contém alguma fibra alimentar
- Índice glicémico e carga elevados
- Amidos processados, baixa densidade de micronutrientes
- Açúcares e sódio adicionados
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão sem glúten?
Pão sem glúten tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 45.4; por 100 g a carga glicémica é 37.9.
Pão sem glúten é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão sem glúten tem um índice glicémico alto (75). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Qual a forma de pão de carcaça com menor carga glicémica?
Entre as formas de pão de carcaça nesta base de dados, pão com baixo teor de hidratos de carbono tem a menor carga glicémica (2 por 100 g).
Consulte Pão sem glúten na aplicação Logi, com a sua porção.
