Pão ralado fresco
IG alto
CG 54.7 por chávena (108 g) · CG 50.6 por 100 g
- Cerca de 13 g de proteína por 100 g, proveniente da farinha de trigo.
- Pão branco seco: IG de cerca de 75 e uma carga glicémica de cerca de 54 por 100 g.
Pão ralado fresco tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma chávena (108 g) adiciona uma carga glicémica de 54.7.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174928 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 0.3 por 100 g Almond flour coats and binds the same way with very few digestible carbohydrates.
Farinha de amêndoa - CG 31.7 por 100 g Rolled oats make a crunchy coating or binder with more fibre and a lower glycemic load.
Aveia - sem IG Finely grated parmesan gives a crisp crust on baked dishes with almost no carbohydrates.
Queijo parmesão
Formas de Pão ralado fresco
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão ralado fresco é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 1.2 |
| 1 tbsp | 7 g | 3.4 |
| 1/4 cup | 27 g | 13.7 |
| 1 cup | 108 g | 54.7 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 395 kcal |
| Hidratos de carbono | 71.98 g |
| Açúcares (total) | 6.2 g |
| Naturais | 6.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Solúvel | 1.3 g |
| Insolúvel | 3.2 g |
| Proteína | 13.35 g |
| Gordura | 5.3 g |
| Saturada | 1.06 g |
| Insaturada | 4.24 g |
| Sódio | 600 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 13 g de proteína por 100 g, proveniente da farinha de trigo.
- Teor de gordura bastante baixo: cerca de 5 g por 100 g.
- Pão branco seco: IG de cerca de 75 e uma carga glicémica de cerca de 54 por 100 g.
- Apenas cerca de 4,5 g de fibra por 100 g.
- Cerca de 730 mg de sódio por 100 g.
- Uma camada panada absorve a gordura da fritura.
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão ralado fresco?
Pão ralado fresco tem um índice glicémico de 75 (Alto). Uma chávena (108 g) tem uma carga glicémica de 54.7; por 100 g a carga glicémica é 50.6.
Pão ralado fresco é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão ralado fresco tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Qual a forma de Pão ralado fresco com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão ralado fresco nesta base de dados, pão ralado integral tem a menor carga glicémica (48.5 por 100 g).
Consulte Pão ralado fresco na aplicação Logi, com a sua porção.
