pão de centeio
IG médio
CG 28 por 100 g
- alto teor de fibra
- teor moderado de sódio
pão de centeio tem um índice glicémico de 58, superior ao do Pão de centeio integral simples (50).
Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Pão de centeio integral
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pão de centeio é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 259 kcal |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Açúcares (total) | 3.9 g |
| Naturais | 3.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 5.8 g |
| Solúvel | 2 g |
| Insolúvel | 3.8 g |
| Proteína | 8.5 g |
| Gordura | 3.3 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.9 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- alto teor de fibra
- proteína moderada
- índice glicémico mais baixo do que o pão branco
- teor moderado de sódio
- produto de cereais processado
- carga glicémica moderada
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pão de centeio?
pão de centeio tem um índice glicémico de 58 (Moderado) e uma carga glicémica de 28 por 100 g.
pão de centeio é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pão de centeio tem um índice glicémico moderado (58). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Qual a forma de Pão de centeio integral com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão de centeio integral nesta base de dados, Massa mãe de centeio fermentada com linhaça tem a menor carga glicémica (14 por 100 g).
Consulte pão de centeio na aplicação Logi, com a sua porção.
