Painço
IG alto
CG 29.6 por chávena (174 g) · CG 17 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice glicémico elevado
Painço tem um índice glicémico de 71 (Alto). Uma chávena (174 g) adiciona uma carga glicémica de 29.6.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168871 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução significativa no impacto glicémico, com um IG de 10 e uma CG de 1, em comparação com o IG de 71 e a CG de 17 do milho-painço.
couve-flor finamente picada - CG 12.6 por 100 g As lentilhas proporcionam uma libertação de energia muito mais estável, com um IG de 21 e uma CG de 7, significativamente mais baixos do que os do milho-painço.
Lentilhas - CG 11 por 100 g A quinoa é uma alternativa de cereal mais favorável para o açúcar no sangue, apresentando um IG mais baixo de 53 e uma CG de 11.
Quinoa cozida
Formas de Painço
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Painço é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 174 g | 29.6 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 119 kcal |
| Hidratos de carbono | 23.7 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Solúvel | 0.39 g |
| Insolúvel | 0.91 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Gordura | 1 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 0.8 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Sem adição de açúcar
- Índice glicémico elevado
- Carga glicémica elevada
- Baixo teor de fibra
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Painço?
Painço tem um índice glicémico de 71 (Alto). Uma chávena (174 g) tem uma carga glicémica de 29.6; por 100 g a carga glicémica é 17.
Painço é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Painço tem um índice glicémico alto (71) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é couve-flor finamente picada.
Qual a forma de Painço com menor carga glicémica?
Entre as formas de Painço nesta base de dados, Salada de milho-painço tem a menor carga glicémica (10 por 100 g).
Consulte Painço na aplicação Logi, com a sua porção.
