milho-painço
IG alto
CG 17 por 100 g
- boa fonte de fibra
- índice glicémico moderado
milho-painço tem um índice glicémico de 71, igual ao do Painço simples (71).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução significativa no impacto glicémico, com uma carga glicémica de 1 em comparação com 17, tornando-o uma excelente escolha para a estabilidade do açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada - CG 11 por 100 g A quinoa é uma alternativa de cereal com índice glicémico mais baixo que proporciona uma resposta de açúcar no sangue mais moderada (IG 53 vs 71), mantendo um papel culinário semelhante.
Quinoa cozida
Formas de Painço
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
milho-painço é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 119 kcal |
| Hidratos de carbono | 23.7 g |
| Açúcares (total) | 0.2 g |
| Naturais | 0.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Solúvel | 1 g |
| Insolúvel | 2.2 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Gordura | 1 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 0.8 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- boa fonte de fibra
- cereal sem glúten
- contém minerais essenciais
- índice glicémico moderado
- baixo teor proteico
- não adequado para dietas com baixo teor de hidratos de carbono
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de milho-painço?
milho-painço tem um índice glicémico de 71 (Alto) e uma carga glicémica de 17 por 100 g.
milho-painço é adequado para pessoas com resistência à insulina?
milho-painço tem um índice glicémico alto (71) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é couve-flor finamente picada.
Qual a forma de Painço com menor carga glicémica?
Entre as formas de Painço nesta base de dados, Salada de milho-painço tem a menor carga glicémica (10 por 100 g).
Consulte milho-painço na aplicação Logi, com a sua porção.
