Molho de tomate
IG baixo
CG 5.5 por unidade (227 g) · CG 2.4 por 100 g
- Cerca de 29 kcal e menos de 0,5 g de gordura por 100 g.
- O molho enlatado com sal contém cerca de 420 mg de sódio por 100 g; as versões sem adição de sal quase não contêm.
Molho de tomate tem um índice glicémico de 38 (Baixo). Uma unidade (227 g) adiciona uma carga glicémica de 5.5.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2685579 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 2.5 por 100 g Smooth sieved tomatoes that season into a sauce in minutes, usually with little or no added salt.
Polpa de tomate - CG 2 por 100 g Canned tomatoes simmered and blended give the same sauce base with a chunkier texture.
Tomate em conserva - CG 0.4 por 100 g Fresh tomatoes cooked down make a light homemade sauce where you control the salt.
Tomate - CG 5.7 por 100 g A spoon of paste thinned with water replaces sauce in stews and soups and keeps well once opened.
Polpa de tomate
Formas de Molho de tomate
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Molho de tomate é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.4 |
| 1/2 cup | 122 g | 2.9 |
| 1 can (8 oz) | 227 g | 5.5 |
| 1 cup | 245 g | 5.9 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 29 kcal |
| Hidratos de carbono | 6.33 g |
| Açúcares (total) | 3.52 g |
| Naturais | 2.6 g |
| Adicionados | 0.9 g |
| Fibra | 1.64 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.1 g |
| Proteína | 1.35 g |
| Gordura | 0.38 g |
| Saturada | 0.08 g |
| Insaturada | 0.3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Cerca de 29 kcal e menos de 0,5 g de gordura por 100 g.
- Carga glicémica baixa: cerca de 2 por 100 g.
- Os produtos de tomate cozinhados são uma das fontes alimentares mais ricas em licopeno.
- O molho enlatado com sal contém cerca de 420 mg de sódio por 100 g; as versões sem adição de sal quase não contêm.
- Muitos molhos prontos contêm adição de açúcar ou óleo, por isso verifique o rótulo.
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Molho de tomate?
Molho de tomate tem um índice glicémico de 38 (Baixo). Uma unidade (227 g) tem uma carga glicémica de 5.5; por 100 g a carga glicémica é 2.4.
Molho de tomate é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Molho de tomate tem um índice glicémico baixo (38), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Molho de tomate com menor carga glicémica?
Entre as formas de Molho de tomate nesta base de dados, Molho de tomate fresco (sem adição de açúcar ou sal) tem a menor carga glicémica (2 por 100 g).
Consulte Molho de tomate na aplicação Logi, com a sua porção.
