Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten)

GI 35 · BaixoCG 9 / 100 g7/10

IG baixo

35 GI

CG 9 por 100 g

Pontuação Logi 7/10

Alto teor de fibra
Teor moderado de sódio

Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten) tem um índice glicémico de 35 (Baixo).

Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

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Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

170

Calorias

27 g

Hidratos de carbono

7 g

Proteína

3.5 g

Gordura

por 100g

Calorias	170 kcal
Hidratos de carbono	27 g
Açúcares (total)	3.5 g
Naturais	3.5 g
Adicionados	0 g
Fibra	5.5 g
Solúvel	1.8 g
Insolúvel	3.7 g
Proteína	7 g
Gordura	3.5 g
Saturada	0.4 g
Insaturada	3.1 g
Sódio	180 mg

Nível de processamento

60%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Alto teor de fibra
Baixo índice glicémico
Boa fonte de proteína vegetal
Teor moderado de sódio
Processado em comparação com o grão-de-bico inteiro

Receitas de IG baixo no Logi Food Coach

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten)?

Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten) tem um índice glicémico de 35 (Baixo) e uma carga glicémica de 9 por 100 g.

Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten) é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten) tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten) afecta o açúcar no sangue?

Massa fermentada de farinha de grão-de-bico (sem glúten) tem uma carga glicémica de 9 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.