Massa de soja
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Massa de soja tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Massa de soja classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Massa de soja é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga glicémica muito baixa
- ✓ Alto teor de proteína
- ✓ Muito rico em fibras
- ✗ Relativamente calórico
- ✗ Contém uma quantidade moderada de gorduras
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 370 kcal |
| Hidratos de carbono | 15g |
| Açúcares (total) | 7g |
| Naturais | 7.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 19g |
| Solúvel | 5.7g |
| Insolúvel | 13.3g |
| Proteína | 44g |
| Gordura | 12g |
| Saturada | 2g |
| Insaturada | 10g |
| Sódio | 10mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa de soja?
Massa de soja tem um índice glicémico de 25, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Massa de soja é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa de soja tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Massa de soja afecta o açúcar no sangue?
Massa de soja tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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