Hambúrguer de tofu e legumes
IG baixo
CG 2 por 100 g
- Baixa carga glicémica
- Elevado teor de sódio
Hambúrguer de tofu e legumes tem um índice glicémico de 25, superior ao do Tofu natural simples (15).
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Elimina os aditivos processados, aglutinantes e o excesso de sódio encontrados nos hambúrgueres pré-confeccionados.
Tofu firme - CG 1 por 100 g O processo de fermentação melhora a digestibilidade e proporciona um perfil probiótico superior em comparação com os produtos de tofu convencionais.
Tempeh
Formas de Tofu natural
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Tofu natural - GI 15 · CG 0.3 por 100 g high protein
tofu rico em proteínas - GI 15 · CG 0.4 por 100 g friedolive oil
Tofu natural frito em azeite - GI 20 · CG 1 por 100 g clearvegetable broth
Caldo claro com baixo teor de sódio, tofu e verduras - GI 20 · CG 1 por 100 g silkencheese sauce
Molho com sabor a queijo (tofu sedoso, levedura nutricional, temperos) - GI 20 · CG 1 por 100 g spread
Pasta de tofu com raiz-forte - GI 15 · CG 1 por 100 g silkenherb spread
Pasta de tofu sedoso com ervas - +27 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Hambúrguer de tofu e legumes é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Solúvel | 1.1 g |
| Insolúvel | 2.4 g |
| Proteína | 10 g |
| Gordura | 7 g |
| Saturada | 1.2 g |
| Insaturada | 5.5 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixa carga glicémica
- Boa fonte de proteína vegetal
- Elevado teor de fibra
- Elevado teor de sódio
- Potenciais aditivos/aglutinantes ocultos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Hambúrguer de tofu e legumes?
Hambúrguer de tofu e legumes tem um índice glicémico de 25 (Baixo) e uma carga glicémica de 2 por 100 g.
Hambúrguer de tofu e legumes é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Hambúrguer de tofu e legumes tem um índice glicémico baixo (25), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Tofu natural com menor carga glicémica?
Entre as formas de Tofu natural nesta base de dados, tofu rico em proteínas tem a menor carga glicémica (0.3 por 100 g).
Consulte Hambúrguer de tofu e legumes na aplicação Logi, com a sua porção.
