Tofu natural
IG baixo
CG 2.5 por chávena (248 g) · CG 1 por 100 g
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Baixo teor de fibra em comparação com leguminosas inteiras
Tofu natural tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena (248 g) adiciona uma carga glicémica de 2.5.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #172476 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Tofu natural
- GI 15 · CG 0.3 por 100 g high protein
tofu rico em proteínas - GI 15 · CG 0.4 por 100 g friedolive oil
Tofu natural frito em azeite - GI 20 · CG 1 por 100 g clearvegetable broth
Caldo claro com baixo teor de sódio, tofu e verduras - GI 20 · CG 1 por 100 g silkencheese sauce
Molho com sabor a queijo (tofu sedoso, levedura nutricional, temperos) - GI 20 · CG 1 por 100 g spread
Pasta de tofu com raiz-forte - GI 15 · CG 1 por 100 g silkenherb spread
Pasta de tofu sedoso com ervas - GI 15 · CG 1 por 100 g extra firmstrips
Tiras de tofu extra firme
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Tofu natural é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 248 g | 2.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 76 kcal |
| Hidratos de carbono | 1.9 g |
| Açúcares (total) | 0.6 g |
| Naturais | 0.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Solúvel | 0.1 g |
| Insolúvel | 0.2 g |
| Proteína | 8.1 g |
| Gordura | 4.8 g |
| Saturada | 0.7 g |
| Insaturada | 4.1 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Excelente fonte de proteína vegetal
- Nível mínimo de processamento
- Baixo teor de fibra em comparação com leguminosas inteiras
- Contém antinutrientes como fitatos
Alergénios
Receitas com Tofu natural
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Tofu natural?
Tofu natural tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma chávena (248 g) tem uma carga glicémica de 2.5; por 100 g a carga glicémica é 1.
Tofu natural é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Tofu natural tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Tofu natural com menor carga glicémica?
Entre as formas de Tofu natural nesta base de dados, tofu rico em proteínas tem a menor carga glicémica (0.3 por 100 g).
Consulte Tofu natural na aplicação Logi, com a sua porção.
