Espelta germinada
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Espelta germinada tem um índice glicémico de 50, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 34 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Espelta germinada classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Espelta germinada é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 7/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Boa fonte de proteína
- ✓ Baixo teor de açúcar adicionado
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Alto teor de hidratos de carbono totais
- ✗ Não é isento de glúten
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 68g |
| Açúcares (total) | 1.5g |
| Naturais | 1.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 8g |
| Solúvel | 2.4g |
| Insolúvel | 5.6g |
| Proteína | 14g |
| Gordura | 2.5g |
| Saturada | 0.4g |
| Insaturada | 2.1g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Espelta germinada?
Espelta germinada tem um índice glicémico de 50, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 34 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Espelta germinada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Espelta germinada tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Espelta germinada afecta o açúcar no sangue?
Espelta germinada tem uma carga glicémica de 34 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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