Ervilhas verdes cozidas

Ervilhas verdes cozidas

GI 51 · Baixo GL 8 · Baixo Score 8.5/10

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Ervilhas verdes cozidas tem um índice glicémico de 51, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Comparado com outros legumes, Ervilhas verdes cozidas classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.

Ervilhas verdes cozidas é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.

Índice Glicémico 51
Baixo GI
Melhor para controlo do açúcar
Carga Glicémica 8
Baixo GL
Impacto mínimo no açúcar
84
Calorias
15g
Hidratos de carbono
5.4g
Proteína
0.4g
Gordura

Pontuação Logi: 8.5/10

Porquê esta pontuação?

  • Alto teor de fibras
  • Baixo nível de processamento
  • Carga glicémica moderada
  • Teor moderado de açúcares simples
  • Índice glicémico relativamente alto

Nível de processamento

30%
Mínimo

Informação nutricional (por 100g)

Calorias84 kcal
Hidratos de carbono15g
Açúcares (total)5.7g
Naturais5.7g
Adicionados0g
Fibra5.5g
Solúvel1.7g
Insolúvel3.9g
Proteína5.4g
Gordura0.4g
Saturada0.1g
Insaturada0.3g
Sódio2mg

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Ervilhas verdes cozidas?

Ervilhas verdes cozidas tem um índice glicémico de 51, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 8 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Ervilhas verdes cozidas é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Ervilhas verdes cozidas tem um índice glicémico baixo (51), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Ervilhas verdes cozidas afecta o açúcar no sangue?

Ervilhas verdes cozidas tem uma carga glicémica de 8 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

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