Ensopado de cogumelos e cevada

GI 35 · BaixoCG 6 / chávena8/10

IG baixo

35 GI

CG 6 por chávena típico (150 g) · CG 4 por 100 g

Pontuação Logi 8/10

Carga e índice glicémico baixos
Baixa proporção proteína-hidratos de carbono

Ensopado de cogumelos e cevada tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 6.

Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro

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Ensopado de cogumelos e cevada é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

Calorias

11 g

Hidratos de carbono

2.2 g

Proteína

0.7 g

Gordura

por 100g

Calorias	60 kcal
Hidratos de carbono	11 g
Açúcares (total)	1.2 g
Naturais	1.2 g
Adicionados	0 g
Fibra	2.5 g
Solúvel	0.8 g
Insolúvel	1.8 g
Proteína	2.2 g
Gordura	0.7 g
Saturada	0.1 g
Insaturada	0.5 g
Sódio	180 mg

Nível de processamento

55%

Moderado

Porquê esta pontuação?

Carga e índice glicémico baixos
Nível de processamento mínimo
Baixa proporção proteína-hidratos de carbono
Densidade de micronutrientes limitada por dose

Alergénios

Contém: glúten

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Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Ensopado de cogumelos e cevada?

Ensopado de cogumelos e cevada tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 6; por 100 g a carga glicémica é 4.

Ensopado de cogumelos e cevada é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Ensopado de cogumelos e cevada tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Ensopado de cogumelos e cevada afecta o açúcar no sangue?

Ensopado de cogumelos e cevada tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.