Cogumelo orelha-preta
IG baixo
CG 1.2 por unidade típico (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glicémica muito baixa
- Baixo teor de proteína
Cogumelo orelha-preta tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 1.2.
Atualizado em 17/11/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Cogumelo orelha-preta é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 25 kcal |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Açúcares (total) | 0.5 g |
| Naturais | 0.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Solúvel | 1.5 g |
| Insolúvel | 3.5 g |
| Proteína | 1.5 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0 g |
| Insaturada | 0.1 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica muito baixa
- Alto teor de fibras
- Minimamente processados
- Baixo teor de proteína
- Muito baixo teor de gordura (pode limitar a saciedade)
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Cogumelo orelha-preta?
Cogumelo orelha-preta tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 1.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
Cogumelo orelha-preta é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Cogumelo orelha-preta tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Cogumelo orelha-preta afecta o açúcar no sangue?
Cogumelo orelha-preta tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte Cogumelo orelha-preta na aplicação Logi, com a sua porção.
