bolinhos de couve-flor (assados ou fritos a ar)
IG baixo
CG 6 por unidade típico (120 g) · CG 5 por 100 g
- Carga glicémica mais baixa do que bolinhos de batata
- Conteúdo moderado de sódio
bolinhos de couve-flor (assados ou fritos a ar) tem um índice glicémico de 40, superior ao do Couve-flor simples (15). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 6.
Atualizado em 19/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Couve-flor
- GI 15 · CG 1 por 100 g
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bolinhos de couve-flor (assados ou fritos a ar) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Solúvel | 0.9 g |
| Insolúvel | 2.1 g |
| Proteína | 5 g |
| Gordura | 5 g |
| Saturada | 2 g |
| Insaturada | 3 g |
| Sódio | 400 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica mais baixa do que bolinhos de batata
- Contém fibra e proteína
- Assados/fritos a ar, não fritos em óleo
- Conteúdo moderado de sódio
- Contém alguma gordura saturada
- Levemente processados com pão ralado/queijo
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de bolinhos de couve-flor (assados ou fritos a ar)?
bolinhos de couve-flor (assados ou fritos a ar) tem um índice glicémico de 40 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 6; por 100 g a carga glicémica é 5.
bolinhos de couve-flor (assados ou fritos a ar) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
bolinhos de couve-flor (assados ou fritos a ar) tem um índice glicémico baixo (40), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Couve-flor com menor carga glicémica?
Entre as formas de Couve-flor nesta base de dados, caçarola de couve-flor (couve-flor triturada em vez de batatas) tem a menor carga glicémica (1 por 100 g).
Consulte bolinhos de couve-flor (assados ou fritos a ar) na aplicação Logi, com a sua porção.
